Monday, December 1, 2008

雞蛋也要做假?你也太黑心了吧?! 


最近中國大陸的毒食品事件真的是閙到很誇張,全世界都有Made in China的毒食物,就連超便宜的雞蛋都要做黑的,太誇張了。
今天我還看到一個新聞報道說有一個網站特別教人怎麽做假雞蛋,從外表到内在用的材料全部都是有毒的化學材料,噢買尬...怎麽會有這麽沒良心的人啊...

所以在此Jacky我要給大家一點鑒別真假蛋的常識:
1.看,假蛋蛋殼比真雞蛋粗糙
2.將雞蛋拿起來晃動幾下,假蛋會有響聲
3.聞,真蛋有隱隱的腥味,假蛋則有股化學藥劑味
4.假蛋打開後不久,蛋黃和蛋清會融在一起(這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致)
5.煎假蛋時,會發覺蛋黃在沒有攪動下自然散開(這是因為包著人造蛋黃的薄膜受熱裂開的原故)

爲了自己的身體~記得買之前要再三檢查哦~

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