Sunday, April 25, 2010

2010/04/24 叉燒

這一個禮拜的晚餐大家都瘋狂的創新,
Bunny 漢堡
Brian 羊排
Alex 雞排飯
Kerri 墨西哥餅
連Heng都買千層面來烤(算作弊)~

正所謂輸人不輸陣!我當然也要來點不一樣的!
煩惱了好幾天原本要做日式咖哩雞排飯,
但是日式咖哩塊太貴,
還要買點周邊材料也不便宜,
所以最後選擇了叉燒!

其實做起來還挺簡單的,
材料:
叉燒醬
醬油
豬柳
蜂蜜

做法:
肉要用叉燒醬和醬油醃兩個小時,
烤箱預熱180度後放進烤箱,
兩面各烤15分鐘,
然後塗上蜂蜜再烤2兩分鐘。
搞定!

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